Der Gartenbau mit seinen fünf verschiedenen Produktionsausrichtungen (Obstbau, Gemüsebau, Zierpflanzen- und Staudenanbau, Baumschulen) und einem vielseitigen Dienstleistungsangebot (Friedhofsgartenbau, Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau) zählt zum vielfältigsten Bereich innerhalb der Landwirtschaft.

Der Gartenbau in Rheinland-Pfalz ist gekennzeichnet von

• drei bedeutenden Obstanbaugebieten, die sich nördlich von Koblenz, zwischen Mainz und Bingen sowie in der Südpfalz befinden,
• dem größten deutschen Gemüseanbaugebiet in der Vorderpfalz mit einem breiten ganzjährigen und vor allem frühen Angebot an frischem Freilandgemüse und
• einer Vielzahl von Zierpflanzenbaubetrieben und Baumschulen, die entlang des Rheins in Rheinhessen und der Vorderpfalz beheimatet sind, darunter spezialisierte Betriebe sowie international renommierte Jungpflanzenbetriebe.

In Rheinland-Pfalz werden etwa 22.000 Hektar, davon 17.000 ha Gemüse, 210 ha Zierpflanzen, 460 ha Baumschulen und ca. 4.500 ha Obstbau (davon entfallen etwa 3.980 ha auf den Baumobstanbau) bewirtschaftet. Der große Flächenanteil des Gemüse- und Obstbaus trägt zur wichtigen Ernährungssicherheit im Land und Bund bei und sorgt für das Bereitstellen von für uns überlebensnotwendigen Nährstoffen. Davon werden knapp 3.000 ha (ca. 13 Prozent) nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet. Insgesamt werden drei Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche in Rheinland-Pfalz von gärtnerischen Produktionsbetrieben genutzt (Stand 2026).

Das Land Rheinland-Pfalz unterstützt seine im Gartenbau tätigen Produktions- und Dienstleistungsbetriebe unter anderem durch die leistungsfähigen Dienstleistungszentren Ländlicher Raum Rheinpfalz (DLR-Rheinpfalz) mit Sitz in Neustadt an der Weinstraße sowie durch das DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück mit seinen Standorten in Bad Kreuznach, Oppenheim und Klein-Altendorf (in Nordrhein-Westfalen). Die DLRen sorgen für eine qualifizierte Ausbildung von Personal und bieten durch Beratungsangebote sowie aktuelle Versuchsergebnisse Entscheidungshilfen bei der Lösung produktionstechnischer und betriebswirtschaftlicher Probleme der Betriebe.